Neked főztem! 4.: Szénási Sándor – karácsonyi gasztronómiai kalandozások
26/12/2019 16:06
| Szerző: Kovács M. Veronika/Klubrádió
Négy kolléga, négy barát, négy vendég. Ők ihlettek négy menüt, amire meghívtam őket magamhoz, ők voltak a Neked főztem! vendégei, akiket első körben vakon etettem meg, vagyis azt sem tudták, mi van a tányérukban.
4. vendég: a gurman, gasztronómiailag (is) művelt Szénási Sándor.
Idén karácsonykor Kovács M. Veronika, a Merőkanál szerkesztője külön karácsonyi műsorral és menüvel készült. Négy kollégáját látta vendégül otthonában egy-egy karácsonyi menüvel. A vendégek nem tudták, mit fognak kapni, de végül senki nem volt csalódott.
A negyedik vendég Szénási Sándor volt, akiről az is kiderül, melyik híres szakács és melyik nemzet konyhája a kedvence. Őt az alábbi menüvel várt Vera:
- kókusszal bolondított borleves tokaji aszúból;
- sous vide lazac, meleg, rákos krumplisalátával;
- tiramisu;
- bor: Karádi-Berger Palandor 2017.
Kameránk is jelen volt a Neked főztem! felvételén.
2019. december 26. csütörtök 13:00
Szerkesztő-műsorvezető: Kovács M. Veronika