Fenntarthatóbb-e a hazai?

Miért jobb hazait választani? Mennyire tudatosak a magyar vásárlók? Mikor kaphat valami Magyar Termék minősítést? Mi a különbség a Magyar Termék, a Hazai Termék és a Hazai Feldolgozású Termék között? Ilyen és ehhez hasonló kérdések mentén beszélgettünk a témáról az Ember a Földönben Benedek Eszterrel, a Magyar Termék nonprofit Kft. ügyvezetőjével.

Fenntarthatóság és digitalizáció – ez a két szempont az, ami a fogyasztást jelenleg a leginkább meghatározza. A digitalizáció széles árukínálatot, gyors készletpótlást, a funkcionális élelmiszerek előállítását jelenti,  míg a fenntarthatóság az egészségtudatosságot, a termékek származását és eredetiségét, a környezetvédelmi szempontokat, a szezonalitást, a beszerzési hely beszerzéshez viszonyított közelségét és a vegyszermentes termelést rejti magában. Utóbbi szempontok leginkább akkor érvényesülnek, ha helyi biogazdaságokból vásárolunk, és akkor is teszünk a fenntarthatóságért, ha a Magyarországon előállított termékek közül válogatunk.

Az Ember a Földönben Csonka Andrást is megkérdeztünk, hogy ő milyen szempontok szerint vásárol, és ha már Magyar Termék, a diy rovatban felelevenítettük, hogyan kell a magyar tej dobozából zsebkendőtartót hajtogatni.